Coronel Xavier Chaves recebe, de 30 de abril a 03 de maio, a 4ª edição do Festival do Queijo e da Cachaça das Vertentes. Na programação haverá shows, workshops e outras atividades. O evento tem entrada gratuita e será realizado no Largo Gonçalves Lara, no Centro.
O prefeito da cidade, Sidinei Paiva, contou que o festival surgiu em 2023 com a ideia de unir os produtos da cidade e da região das Vertentes. Ele deu mais detalhes do início do projeto. “Começou com 13 produtores e hoje a gente já está com o dobro desses produtores. A ideia foi trazer da roça para a cidade o produto e divulgar, fazer essa divulgação para as pessoas. Uma maneira também de atrair o turismo, o desenvolvimento, a cultura, mostrar o que a nossa cidade e a nossa região têm de melhor”.
O chefe do Executivo explicou que o festival terá sua estrutura montada no Largo Gonçalves Lara. Ou seja, o palco, a cozinha show, onde vão acontecer os workshops, tudo estará neste espaço, também estarão os queijos expostos e a parte de degustação.
A secretária de Cultura, Joelma Resende, falou da programação de shows. “Todos os dias são dois shows. Temos a apresentação da Orquestra de Viola de Lago Dourado e da nossa banda de música municipal. Temos vários shows da região e temos o Flávio Venturini, no dia 1º de maio, e o do Chico Lobo”.
O secretário de Desenvolvimento Econômico, Túlio Otávio, comentou a respeito de uma ação social que será realizada durante um dos workshops do festival. “A gente faz dentro de um workshop, faz um prato que vai ser preparado por um dos expositores, que é do queijo Catauá. Esse prato vai ser preparado para até 300 pessoas que quiserem degustar. Faz a troca de um quilo de alimento, depois a gente faz a destinação para alguma entidade no pós-festival, a gente vê quais estão mais necessitadas”.
Túlio completou explicando que já está acontecendo a troca do quilo de alimento e basta procurar a prefeitura de Coronel Xavier Chaves para saber todos os detalhes.
A entrevista completa sobre a 4ª edição do Festival do Queijo e da Cachaça das Vertentes pode ser conferida no Facebook e no YouTube da Emboabas e a programação completa está disponível no Instagram @festivalqueijocachaca.
