O Minas Láctea é um dos eventos mais importantes do setor lácteo no Brasil, reunindo os melhores produtores, especialistas e entusiastas de laticínios. O encontro foi realizado na última semana em Juiz de Fora e foi promovido pelo Instituto de Laticínios Cândido Tostes e Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG). Esta edição manteve […]

A segunda edição do Concurso Regional do Queijo Minas Artesanal do Campo das Vertentes acontece nesta quarta, 10, no Senac Tiradentes. O objetivo é incentivar os produtores e promover a divulgação de queijos artesanais, além de incentivar a legalização dos estabelecimentos produtores. Dez produtores estão inscritos. A Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do […]