Quem vai ao supermercado sabe: o preço dos alimentos está cada vez mais caro. Um levantamento realizado pelo Núcleo de Ensino, Pesquisa e Extensão em Economia (NEPE), da UFSJ, mostrou que o valor da cesta básica aumentou quase R$50 no mês de março.
O economista e professor da UFSJ, Douglas Ferreira, que também está à frente do NEPE, explica que, em termos percentuais, a cesta básica teve um aumento de 7,5%. “Nós tivemos um aumento do salário mínimo de 2025 para 2026 de 6,79%. Então, só esse aumento da cesta básica em março, que nós tivemos de 7,5%, já foi maior do que o aumento do salário mínimo. Isso tem um efeito muito grave principalmente para a população de baixa renda. Só nos três primeiros meses do ano nós já tivemos uma alta acumulada de 9,23%, só com a cesta básica”, explica.
Essa alta pode ser explicada pelo preço mais elevado dos combustíveis – que encarece o frete –, por questões climáticas que podem alterar a colheita, e também por que esses alimentos são considerados commodities, ou seja, são produtos que tem o seu preço cotado internacionalmente.
Quem mais sofre com esse aumento são as famílias de classe mais baixa: “Esse é o efeito perverso dessa inflação no preço dos alimentos. As famílias de baixa renda são mais afetadas porque o percentual de salário gasto com alimentação é maior do que em famílias com rendas mais altas. E quando o preço sobe, eles acabam fazendo substituições. Isso afeta até a questão da segurança alimentar e nutricional”.
Para tentar economizar, o economista reitera que a dica é pesquisar entre os estabelecimentos e aproveitar as ofertas. “Economizar é complicado. Então, o que eu conseguir fazer para que esse aumento impacte menos no meu bolso, é viável. Mas falar que é fácil economizar nesse ambiente, não é. Por isso, vemos cada vez mais o endividamento das famílias”.
Esse levantamento do preço da cesta básica, realizado pelo NEPE, acontece desde 1988, ou seja, há 38 anos. Todos os meses é analisado o preço de 13 itens em 20 estabelecimentos de São João del-Rei e os dados ficam disponíveis no site nepeufsj.wixsite.com/meusite.
A entrevista completa está no Facebook e Youtube da Emboabas.