São João del-Rei recebe, durante o período da Quaresma, o Circuito Gastronômico Sabores da Fé, iniciativa que reúne gastronomia, cultura e religiosidade. O projeto é realizado pela Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico em parceria com a associação do setor de bares e restaurantes.
A proposta do circuito é valorizar as tradições do período quaresmal por meio da culinária. Ao todo, 30 estabelecimentos participam da ação, entre bares, restaurantes, pizzarias, empórios e sorveterias. Cada local desenvolveu pratos temáticos inspirados na religiosidade e na cultura local, buscando conectar sabores à identidade histórica e espiritual da cidade.
Para participar, o público utiliza um passaporte, que recebe carimbos a cada prato experimentado nos estabelecimentos. A iniciativa também tem como objetivo incentivar a circulação de moradores e turistas por diferentes pontos do município, contribuindo para o fortalecimento do comércio, do turismo e da economia local durante o período.
