Aconteceu na manhã desta quarta, 10, no Senac Tiradentes, a segunda edição do Concurso Regional do Queijo Minas Artesanal do Campo das Vertentes. Cinco queijos foram premiados e vão participar do Concurso Estadual de Queijos Artesanais, que será realizado em agosto.
Em 1º lugar, ficou o Queijo Bicas da Serra de Carrancas; 2º lugar para o Queijo Sabores do Sítio – Tiradentes; 3º lugar – Queijo Seu Jorge de Ritápolis; 4º lugar – Queijo Tarôco – São joão del-Rei e em 5º lugar, o Queijo Jacuba de Cel. Xavier Chaves.
Os jurados avaliaram os seguintes quesitos: apresentação, cor, textura, consistência e odor dos queijos.
