Será realizado nesta quarta-feira (20), a partir das 08h30, no Campo Experimental Risoleta Neves da EPAMIG, situado no Campus Tancredo Neves (CTan/UFSJ), o 19º Encontro de Produtores de Leite do Campo das Vertentes.
Joelma Taroco é uma das produtoras de queijo aqui da região que sempre participa desses encontros. Em busca de novos avanços na técnicas de sua linha de produção, ela está animada para o evento desta quarta-feira. “Estou na expectativa de aprender mais, de aprofundar mais os conhecimentos, o time de palestrantes é excelente. Serão assuntos de suma importância para os produtores rurais. Estou muito animada. Será um evento muito proveitoso”.
Antônio Nunes é gerente da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), Campo Experimental Risoleta Neves, de São João del-Rei. Ele cita que o produtor rural de leite tem realmente buscado essa formação e ampliação do mercado de atuação. “O produtor rural tem tradicionalmente deixado uma agenda para nos agraciar com a presença. O evento é todo pensado e voltado à tecnologias acessíveis à propriedade de cada um. Temos certeza que não existe receita de bolo, sobretudo para a pecuária leiteira, mas queremos apresentar opções na área de alimentação, manejo e genética de rebanho, qualidade do leite, inclusive na questão de queijo minas artesanal que também será abordado no encontro.”
O 19º Encontro de Produtores de Leite do Campo das Vertentes contará com diversas palestras, atividades e exposições temáticas relacionadas à área. Destaque para a roda de conversa de abertura com Léo Pereira, um dos grandes pecuaristas leiteiros do país, referência no Brasil pela produção média de 60 mil litros de leite por dia. “O Léo Pereira é um dos maiores produtores de leite do Brasil e estará conosco. O importante é o cuidado que nós tomamos de trazer alguém, que apesar do porte, tenha muito a falar não só para o grande, mas também para o pequeno e médio pecuarista leiteiro”, destacou Nunes.
Os produtores leiteiros interessados em participar do evento podem se inscrever, de forma antecipada, preenchendo o breve formulário disponível no site www.encontrodeprodutores.com.br. A organização lembra que também serão aceitas inscrições na entrada do encontro que é gratuito. Outras informações sobre o evento através do telefone (32) 3379-4983.