De acordo com o Núcleo de Ensino, Pesquisa e Extensão em Economia (NEPE), da UFSJ, o preço da cesta básica em São João del-Rei registrou uma queda de 3,31% no mês de agosto. O valor da cesta básica na cidade histórica ficou em R$ 547,70, o que comprometeu 45,48% do salário mínimo líquido do trabalhador, no último mês. Em agosto de 2022, essa parcela era de 49,97%. Entre janeiro e agosto de 2023, a Cesta Básica acumula redução de 12,73% no município.

A redução foi influenciada pela batata que ficou 24,62% mais barata; pelo tomate que teve uma queda de 8,85%; o leite que reduziu 5,39%; a farinha de trigo que reduziu 4,81%; e o feijão carioca que também teve uma queda de 4,39%. A manteiga, o óleo, pão, carne, café e açúcar também tiveram redução no preço. Os únicos alimentos que tiveram aumento no preço foram a banana que ficou 5,64% mais cara, e o arroz que aumentou 0,18%.

O objetivo da pesquisa feita em 20 estabelecimentos da cidade, com 13 produtos, é permitir que as famílias acompanhem como o poder de compra dos seus rendimentos é afetado pelas variações de preços, sendo possível decidir por formas alternativas de alocação de renda naqueles produtos básicos.

A queda observada, em agosto, no município seguiu a tendência nacional, conforme dados divulgados pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (DIEESE). O custo da cesta de alimentos essenciais diminuiu em 16 das 17 capitais brasileiras onde a pesquisa é realizada mensalmente.