De acordo o Ministério da Agricultura, nas últimas duas décadas, a produção de cerveja cresceu 20% no Brasil, um dos países que mais consome a bebida no mundo. Com a enorme procura pela bebida, os restaurantes e estabelecimentos em geral estão sempre à procura de profissionais habilitados a estruturar, oferecer e renovar a carta de cervejas, os sommeliers. Aqueles que serão capazes de elaborar cartas, interpretar rótulos e contrarrótulos, gerir estoques e oferecer os diferentes tipos de cerveja de acordo com cada perfil de cliente. Além de saber diferenciar os tipos de cervejas e os estilos da bebida o profissional deve ser capaz de fazer a análise sensorial da bebida.
A unidade do Senac em Tiradentes está com vagas abertas para o curso gratuito de Sommelier de Cerveja, é necessário ter mais de 18 anos e Ensino Médio Completo para se inscrever. As aulas começam na segunda-feira, 27 de junho, e serão ministradas das 18h às 22h, até o dia 02 de agosto. Para se matricular, é necessário procurar o Senac de São João del-Rei ou de Tiradentes, com os documentos originais: RG e CPF, comprovante de endereço com data de emissão atual e comprovante de escolaridade. O Senac de SJDR fica a Rua Marechal Deodoro, 131, Centro, com horário de funcionamento de 8h às 19h30. Já o Senac de Tiradentes tem horário de funcionamento das 09h às 17h, na Rua São Francisco de Paula, 164, no bairro Cascalho.
