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Batata e tomate seguem encarecendo em São João del-Rei; confira como substituir

O que mais pesou no bolso do são-joanense em fevereiro deste ano foi a batata e o tomate. Os dois itens foram os maiores vilões da cesta básica também em janeiro e somente nos dois primeiros meses desse ano a alta acumulada é de 51,52% para a batata e de 28,82% para o tomate!

É que o valor da cesta básica iniciou 2022 com alta nos preços em São João del-Rei. Em janeiro e fevereiro, o aumento de forma geral nos alimentos foi de 10,01%. A informação é do boletim dos dois meses, elaborados pelo NEPE – Núcleo de Ensino Pesquisa e Extensão em Economia da UFSJ.

Desta forma, para aliviar um pouco as finanças a hora de ir ao mercado, é uma boa ideia fazer algumas substituições para não perder os nutrientes. Para o tomate, boas trocas são abóbora, melancia, caqui e goiaba. Já para a batata: abóbora, berinjela e beterraba são alimentos possíveis. A dica é ficar de olho em promoção e ofertas do dia, já que assim pode economizar no bolso e manter as vitaminas no prato.

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