Extremamente crucial para o bom funcionamento do nosso corpo, a água potável é um direito de todos, mas infelizmente, privilégio de alguns. No Brasil, 16% da população não têm água tratada e 47% não têm acesso à rede de esgoto. Esses números do Sistema Nacional de Informações sobre Saneamento (SNIS), são referentes a 2018 e foram divulgados em 2020. Apesar dessa substância compor 70% ou mais do corpo humano e ser essencial para o desenvolvimento de diversas atividades, não são todos os que contam com água limpa em suas casas. O grande problema nesse fato, é que o consumo de água não tratada ou com problemas de qualidade, pode dar origem a algumas doenças. Entre elas, estão a diarreia, febre tifoide, hepatite A, leptospirose, cólera e infecções intestinais, causadas por algumas bactérias.

Quem explica o porquê da água ser essencial para o nosso corpo é a nutricionista, Renata Ribeiro. “O nosso corpo é composto em sua maior parte por essa substância. Cerca de 70% do nosso corpo é composto por água. Então, por isso é importante se manter hidratado. Além disso, a hidratação é essencial para que o funcionamento correto das funções de todo nosso organismo sejam feitas.”

A nutricionista também destacou outras funções da substância no corpo humano. “Ela proporciona no nosso organismo a regulação da temperatura corporal, ela auxilia na desintoxicação do corpo, ela deixa a pele mais bonita e hidratada, melhora a circulação sanguínea e previne o aparecimento de pedras nos rins. Além disso, a água também facilita a digestão das refeições. Outra função muito importante, é que ela auxilia no metabolismo celular.” 

Entretanto, todos esses benefícios podem ser revertidos, se água não tiver qualidade. A água potável não deve ostentar cor, nem cheiro. Além disso, não pode apresentar gosto atípico, que seja diferente da sensação normal de beber água.