Em 2020, a alimentação básica em São João del-Rei registra uma alta acumulada de 19,24%. Essa informação é do boletim divulgado pelo Núcleo de Ensino, Pesquisa e Extensão em Economia, o NEPE. O relatório aponta ainda que o custo da Cesta Básica na cidade apresentou elevação de 5,87%, em outubro em comparação com setembro. Já em relação ao mesmo mês de 2019, o Custo da Cesta Básica teve aumento de R$ 115,70 em outubro. Em 2019, os itens da alimentação comprometiam R$ 356.68; já neste ano, o valor gasto é R$ 472.38. Isso significa que no décimo mês de 2020, a cesta básica comprometeu 49% do salário mínimo líquido do trabalhador. Na alta acumulada do ano, o arroz e o óleo são os que mais encareceram, como explica o economista Douglas Ferreira: “Quando nós analisamos os produtos para poder entender o porquê desses aumentos, nós vemos que em 2020, as principais altas que tivemos foram nos preços do arroz, cerca de 59%, e do óleo de soja, cerca de 70%. Então, são produtos básicos da alimentação tradicional. Essas altas estão sendo identificados não só em São João del-Rei, elas seguem uma tendência nacional.”
Além de muitos alimentos serem cotados no mercado exterior, a demanda por exportação cresceu, o que contribui para a alta: “O país fornece alimentos e grãos para muitos países, então aumentou a demanda nos produtos. No caso do arroz e da soja, outros países como a China, aumentaram os níveis de estoques desses produtos. Então, as exportações para esses países aumentaram. Nós tivemos um aumento das exportações de soja para a China em cerca de 30%.”
A pesquisa completa está no site nepeufsj.wixsite.com/meusite./
