Se alimentar bem, com produtos orgânicos e produzidos na região pode ser uma boa escolha. Além de conhecer a origem do produto, os produtos da época também tendem a ser mais em conta para o consumidor. São João del-Rei conta com a AAFAS – Associação da Agricultura Familiar e Agroecologia, fundada em 2017. São 15 associados que produzem frutas, flores, itens de padaria e de mercearia. Uma das associadas, Fabiana Jacques, fala sobre a vantagem de consumir dos produtores locais:
“Para mim é muito vantajoso conhecer de onde está vindo o alimento, porque muitas vezes a gente coloca o alimento na nossa mesa e não sabemos de onde vem e como foi produzido. A gente não consegue rastrear isso. Comprando da ASFAS, nossos consumidores sabem o que estão consumindo, conseguem acompanhar a produção, saber as novidades e as dificuldades, a realidade do agricultor. Porque, realmente, produzir sem agrotóxico não é uma coisa tão simples.
Ela conta que assim também se incentiva um maior cuidado com as plantas e animais: “Incentiva o produtor rural a uma produção mais limpa, a trazer um alimento de mais qualidade, a um cuidado melhor com os animais e as plantas. E isso tudo reflete na nossa saúde e na nossa qualidade de vida.”
Fabiana também explica sobre os desafios dos pequenos produtores: “De forma autossuficiente, se desdobram para trazer cada vez mais um alimento saudável para a mesa dos nossos presumidores. A gente busca sempre crescer mais e melhorar, e trazer isso para as pessoas. Não é qualquer alimento que as pessoas estão consumindo, é um alimento que é rastreado, que é a todo momento certificado pelos próprios agricultores. Uma certificação participativa e coletiva, com princípios da economia popular solidária.”
Para conferir os produtos disponíveis, a AAFAS realiza uma feira na Avenida Presidente Tancredo Neves aos sábados e também é possível entrar em contato pelas redes sociais
